Sådan fremstilles Oliver Twist tobakspastiller
Fra tobaksfrø til røgfri tobak
Dyrkning og tørring
En Oliver Twist tobakspastil starter som et mikroskopisk frø. Tobaksfrø sås i bede, og udplantningen foregår ved håndkraft. Tobakken høstes, inden den bliver fuldmoden, og hænges til tørre, hvor bladene skifter farve fra grøn til lys brun. De tørrede blade sorteres efter størrelse og kvalitet og sælges derefter på auktion.
Udvælgelse og forarbejdning
Vi køber kun specielt udvalgt amerikansk tobak til fremstilling af Oliver Twist tobakspastiller – dvs. hele store blade. Efter grundig indgangskontrol i vores produktion begynder forarbejdningen. Vi fjerner først stilken i hvert tobaksblad. De halve blade rulles derefter sammen i hånden til lange strenge. Dette arbejde udføres af en tobaksspinder i spindestuen på vores fabrik i Odense.
Fabrikkens bedst bevarede hemmelighed
Efter yderligere forarbejdning skæres den spundne tobaksstreng i 1 cm lange stykker. Dernæst tilsættes smag (casing) i vores sovseri.
Casing er fagudtrykket for den væske, der giver den rette smag til tobakspastillerne. Tidligere kaldte man det blot for sovs. At være sovsemester er en betroet stilling – han vogter den største af alle fabrikationshemmeligheder.
Forskellige smagsgivere og engelsk lakrids er med til at give de forskellige varianter deres karakter.
De færdige tobakspastiller
Hver eneste Oliver Twist tobakspastil består af nogle få kvadratcentimeter af et enkelt tobaksblad. Hvis man folder en færdig tobakspastil ud, vil man se, at den består af et helt stykke tæt rullet tobaksblad.
De færdige Oliver Twist tobakspastiller vakuumpakkes i poser á ca. 30 styk med en nettovægt på 7 gram og lægges i den lille æske.
Kun udvalgt tobak til fremstillingen
Vi anvender udelukkende udvalgt tobak til fremstillingen af Oliver Twist tobakspastiller. Tobakken leveres af tobaksfarmere, der er nøje udvalgt på baggrund af faste kvalitetskriterier.
Hvert enkelt tobaksblad, der indgår i vores produktion, håndsorteres, analyseres og vurderes grundigt for at sikre en ensartet kvalitet, som lever op til vores høje krav.
Fremstilling under løbende kontrol
Alle trin i produktionen overvåges og dokumenteres som led i den løbende kvalitetskontrol.
Med undtagelse af selve tobakken er alle ingredienser i tobakspastillerne samt materialet til vakuumpakningen godkendt til anvendelse i fødevareproduktion.
Håndværk og moderne produktion
Fremstillingen af Oliver Twist tobakspastiller er et samspil mellem moderne produktionsmetoder og gamle håndværkstraditioner, som stadig spiller en vigtig rolle i produktionen.
På fabrikken har vi bevaret en håndværksmæssig viden, der gennem generationer har formet måden, vi fremstiller vores tobakspastiller på. Derfor rummer produktionen stadig specialiserede fagfolk: medarbejdere der kan spinde (rulle tobaksblade til en streng), dæksmagere der kan strippe (fjerne tobaksbladets stængel) – og sovsemestre, der tilsætter den smag, som kendetegner Oliver Twist.